Azienda

La Filosofia secondo La Patareina

La filosofia de “La Patareina”, azienda viticola e vinicola, ruota intorno a un solo concetto: qualità.

Qualità è per noi un concentrato di esperienze, di tradizioni tramandate e di passione per quello che facciamo ogni giorno, ed è così che nulla è lasciato al caso, tutto l’operato è “marziale”, educato, preciso e raffinato. Ogni annata non finisce mai con raccolta, ma rappresenta piuttosto un volano che alimenta e nobilita ogni giorno tutti i processi che ci permettono di avere ogni anno prodotti esclusivi.

Ed è così che il nostro operato, unitamente alle clemenze del tempo, possono di volta in volta convivere e reciprocamente rendere le fatiche, lentamente, e a fornirci per ogni annata le migliori uve. Successivamente, una accurata selezione dei grappoli, sia nel vigneto che e in cantina e la vinificazione separata per ogni singolo appezzamento di terreno, ci permettono di valutare e scegliere i metodi migliori per ottenere i vini migliori, quelli che si fregeranno del marchio “La Patareina”. Tutto questo avviene da generazioni, prima per necessità dei tempi e poi per tradizioni e passioni tramandate, ed è per noi una certezza di essere da sempre viticoltori e produttori di vino del Piemonte.

È il nostro ricordo, il nostro lavoro, la nostra passione.

Il nostro motto,
“LA TERRA. LE VIGNE. IL VINO”
vuol dire semplicemente questo.