I Nostri Vini

BARBERA D’ASTI

SUPERIORE NIZZA

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

LA TERRA , quella dei nostri nonni, la nostra terra e LE VIGNE , ricordi indelebili di storie e di uomini, che da sempre trasformano IL VINO , custode delle nostre radici.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: elegante ed intenso con sentori di amarena, prugna e pane tostato.
Sapore: asciutto e fresco, note di spezie dolci e mandorla. Intenso, persistente e ben equilibrato.
Vitigno: Barbera da ceppi storici.
Affinamento: 14 Mesi in barriques di rovere francese e maturazione di almeno 16 mesi in bottiglia.
Alcool: 15%

BARBERA D’ASTI

SUPERIORE

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

LA TERRA , quella dei nostri nonni, la nostra terra e LE VIGNE , ricordi indelebili di storie e di uomini, che da sempre trasformano IL VINO , custode delle nostre radici.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: elegante ed intenso con sentori di amarena, prugna e pane tostato.
Sapore: asciutto e fresco, note di spezie dolci e mandorla. Intenso, persistente e ben equilibrato.
Vitigno: Barbera.
Affinamento: 12 Mesi in barriques di rovere francese e maturazione di almeno 16 mesi in bottiglia.
Alcool: 15%

BARBERA D’ASTI

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Stanca LA TERRA che ha già vendemmiato, osserva LE VIGNE al tiepido sole ottobrino, saccheggiate da un “Brusarive”, IL VINO perfetto delle “ribote”.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: elegante ed intenso con sentori di amarena, prugna e pane tostato.
Sapore: di grande struttura, asciutto e fresco, persistente e ben equilibrato, note di ciliegia e prugna con finale di spezie dolci e mandorle.
Vitigno: Barbera
Alcool: 13,5%

DOLCETTO D’ASTI

Denominazione di Origine Controllata

LA TERRA dalla quale osservo seduto LE VIGNE e sullo sfondo il candore delle Alpi, alzo il bicchiere e osservo IL VINO nostro, in contrasto col suo purpureo colore.

Colore: rosso ciliegia intenso.
Profumo: persistenti note aromatiche di sambuco e fragola.
Sapore: fresco e profumato con note di piccola frutta rossa, di facile beva con finale vinoso e piacevolmente amaro.
Vitigno: Dolcetto
Alcool: 13%

VINO ROSSO

LA TERRA , rigorosamente “drebia”, sostiene LE VIGNE dalle profonde rughe, che danno IL VINO femmina dal profumo di rosa.

Colore: Rosso ciliegia con riflessi violacei.
Profumo: Persistenti note aromatiche di rosa e frutti rossi.
Sapore: Fresco, profumato e aromatico, con note di frutta rossa, rosa e viola, finale asciutto e piacevolmente amaro.
Vitigno: Uve rosse.
Alcool: 14,5%

PIEMONTE CHARDONNAY

Denominazione di Origine Controllata

Faticosa LA TERRA che è stata preparata e col tempo LE VIGNE che guardano i monti l’hanno ringraziata, creando IL VINO che ora riposa nel bianco legno.

Colore: giallo oro con riflessi aranciati.
Profumo: intenso ed elegante con bouquet di banana, limone e ananas con sentori di pane tostato e fumo.
Sapore: di grande struttura
e inconfondibilmente fruttato. Fresco, con piacevole acidità
e finale secco.
Vitigno: Chardonnay Affinamento: 6 mesi in barrique.
Alcool: 13,5 %

PIEMONTE CHARDONNAY

Denominazione di Origine Controllata

LA TERRA di pietra e ciaplère (sassi), dona a LE VIGNE incastonate, preziose perle dorate, ove nasce IL VINO Ciaplèn.

Colore: giallo paglierino.
Profumo: Intenso ed elegante con bouquet di banana, limone e ananas.
Sapore: di medio corpo e inconfondibilmente fruttato. Fresco, con piacevole acidità e finale secco.
Vitigno: Chardonnay
Alcool: 13 %

PIEMONTE CORTESE

Denominazione di Origine Controllata

LA TERRA la tela, le VIGNE il colore, IL VINO l’opera d’arte…Ottantanove.

Colore: giallo paglierino.
Profumo: note di frutta fresca, limone e fiori d’arancio.
Sapore: di medio corpo e inconfondibilmente fruttato. Fresco, con piacevole acidità e finale secco.
Vitigno: Cortese
Alcool: 13 %

MOSCATO D’ASTI

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Colore: giallo paglierino.
Profumo: bouquet intenso di miele e uva matura.
Sapore: dolce e aromatico.
Vitigno: Moscato.
Alcool: 5,5%

VINO ROSSO
DA UVE STRAMATURE

LA TERRA rigorosamente “drèbia”, sostiene LE VIGNE dalle profonde rughe che, tardivamente derubate, s’apprestano a diventare IL VINO dolce e superbo.

Colore: rosso rubino intenso. Profumo: sentori di rosa,
uva passa e prugna.
Sapore: dolce, gradevole, caldo
ed aromatico; sorseggiandolo,
si possono intuire sentori di canditi, miele, e uva passa.
Vitigno: uva a bacca rossa.
Affinamento: lenta fermentazione di circa 6 mesi in barriques
di rovere francese.
Alcool: 16%